Les fruits de saison font d'excellentes boissons après le repas. Par exemple, vous pouvez opter pour une liqueur de melon crémeuse. C'est une façon vraiment savoureuse de profiter d'un apéritif en bonne compagnie. Comme le limoncello, la liqueur de melon crémeux est une recette du sud de l'Italie. Il est doux et facile à préparer, […]
Le nduja calabrais est une saucisse très connue par les amateurs de saucisses. La saucisse accompagne parfaitement plusieurs plats. La plus célèbre provient de Spilinga en Calabre. Le nom de ce type de saucisses vient du français andouille qui désigne saucisse. Cependant, grâce à sa forme, il est plus proche du salami. Vous allez adorer […]
Italicus, le rosolio di bergamotto créé par Giuseppe Gallo, est devenu en quelques années à la mode dans le monde entier comme symbole contemporain des apéritifs italiens. Les États-Unis et la Grande-Bretagne sont également les premiers importateurs de cette marque, qui est également répandue en France, en Allemagne, en Espagne, en Scandinavie et en Grèce. […]
Une fois cuite, la lotte ressemble à du caoutchouc. Vous remarquerez que votre lotte aura une texture très dense et semblable à celle du caoutchouc. Quelle quantité de lottes consomme une personne par jour? Comment se fait la cuisson de la lotte? Quelle quantité de lotte est consommée par chaque personne ? La queue en […]
Vous avez eu une journée très chargée et vous vous demandez comment dîner sans pour autant se gêner. Il serait très facile de faire un tour au restaurant d’à côté et d’y commander un truc simple à manger. Cependant, votre envie de manger un repas simple fait maison prend le dessus. Voilà le casse-tête qui […]
Faire de la soupe aux endives un délice vous paraîtrait peut-être bizarre. En effet, le goût amer des endives amène beaucoup de gens à ne pas apprécier les endives mais il existe une bonne nouvelle. Vous pouvez préparer une bonne soupe aux endives en réduisant considérablement ce goût amer. Cette soupe pourrait vous régaler au […]