La préparation des sauces froides est souvent un processus qui nécessite d’être laborieux, mais actuellement, la technologie est là pour nous faciliter la tâche. Avec les innovations, il existe des robots de cuisine qui simplifie et accélère tout cela en peu de temps. Voilà pourquoi, nous allons vous présenter les différents types de robots culinaires qui sont sur le marché. Ainsi, vous choisirez le robot qui convient à la préparation pour obtenir des sauces délicieuses et onctueuses.
Le mixeur plongeant
Le mixeur plongeant, c’est un outil polyvalent qui va vous aider dans la préparation de sauces froides. Avec son poids léger, sa facilité à utiliser et à nettoyer, vous serez ravi du résultat.
Sujet a lire : Voyage culinaire avec les épices orientales d'epicime.com
C’est simple, il suffit de plonger la tête du mixeur dans la sauce et de le mettre en marche pour obtenir une consistance lisse et homogène en quelques instants. D’ailleurs, plusieurs recettes peuvent vous donner des idées via ce lien : https://www.lessaveursdejeanmarie.com. Si vous préparez une petite quantité de sauces pour les petites quantités de sauces, ce robot est parfait. De plus, il peut être utile pour mélanger d'autres ingrédients tels que des herbes ou des légumes.
Le robot culinaire
Pour le robot culinaire, il s’agit en fait d’un appareil multifonction, dont l’utilisation sert à préparer une variété de recettes, y compris les sauces froides.
Cela peut vous intéresser : Comment faire un latte macchiato froid : la recette complète !
Avec ses lames tranchantes, ce robot peut hacher et mélanger les ingrédients rapidement et efficacement. Il y a également des modèles qui disposent les mêmes fonctionnalités pour émulsionner les sauces, notamment pour préparer de la mayonnaise ou de la vinaigrette.
Bien sûr, le robot sert dans différentes tâches culinaires comme le hachage des légumes ou encore la préparation de pâtes.
Le blender
En ce qui concerne le blender, c’est un appareil électrique qui permet de faire le mélange de plusieurs ingrédients. Si vous avez envie d’obtenir une sauce lisse et crémeuse, le blender est fait pour vous !
D’un côté, les sauces froides qui sont à base de fruits ou de légumes peuvent se réaliser avec efficacité avec ce robot. Vous avez par exemple :
- Les smoothies ;
- Les trempettes.
C’est surtout grâce à sa puissance et à ses lames tranchantes que le blender arrive à transformer les ingrédients en une sauce homogène en seulement quelques secondes. Mais il y a aussi des modèles qui sont également dotés de fonctionnalités supplémentaires telles que des programmes préétablis selon la sauce à préparer.
Le fouet électrique
Quant au fouet électrique, c’est un outil très pratique pour fouetter les sauces froides, notamment celles qui nécessitent une consistance légère et mousseuse.
Vous pouvez aussi l’utiliser pour monter les blancs d'œufs en neige, fouetter de la crème ou seulement, préparer des sauces légères à base de yaourt ou de crème fraîche. C’est certain qu’avec un fouet électrique, il sera facile pour vous d’obtenir une sauce rapidement et uniforme.
Bien sûr, peu importe votre option pour la préparation des sauces froides, le mixeur plongeant, le robot culinaire, le blender et le fouet électrique sont tous des robots de cuisine parfaits pour ça. Le choix vous revient selon vos préférences et aussi, vos budgets.